O Pudim é uma sobremesa clássica que nunca sai de moda, mas hoje vamos dar um toque especial com os ovos pasteurizados da Netto, aumentando a segurança e facilidade no preparo.
Instruções:
Ingredientes:
– Ovo integral pasteurizado (50g)
– Gema pasteurizada (17g)
– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
– 1/2 xícara de açúcar para a calda
Preparo:
1. Dissolva o açúcar na panela até formar um caramelo, reserve.
2. Bata no liquidificador o ovo, a gema, o leite condensado e o leite.
3. Despeje a mistura na forma caramelizada.
4. Asse em banho-maria por aproximadamente 40 minutos.
5. Espere esfriar, desenforme e sirva.