Você já pensou em utilizar ovos pasteurizados para criar uma sobremesa vegana deliciosa? Hoje, vou compartilhar uma receita incrível de **Mousse de Chocolate Vegana com Ovo Pasteurizado** que utiliza o Ovo Integral Pasteurizado Líquido da Netto. Esta mousse é leve, cremosa, e perfeita para qualquer ocasião!
Ingredientes
- 1 xícara de chocolate amargo picado
- 1/2 xícara de leite de coco
- 1/4 xícara de açúcar demerara
- 200g de Ovo Integral Pasteurizado Líquido
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Raspas de chocolate para decorar
Modo de Preparo
- Derreta o chocolate em banho-maria e reserve.
- Bata o ovo pasteurizado com o açúcar até obter um creme leve.
- Adicione o leite de coco e o extrato de baunilha, misturando bem.
- Incorpore o chocolate derretido e misture até ficar homogêneo.
- Coloque em taças e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
- Decore com raspas de chocolate antes de servir.
Aproveite esta deliciosa mousse que combina o sabor intenso do chocolate com a leveza da textura cremosa! Bom apetite!