A Pavlova é uma sobremesa leve e elegante que encanta tanto pelo sabor quanto pela aparência. Esta versão é feita com o ovo pasteurizado líquido da Netto, garantindo a segurança e a praticidade sem perder a textura suave do merengue.
Ingredientes:
- 4 claras de Ovo Pasteurizado Líquido Netto
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de vinagre branco
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 colher de chá de amido de milho
- Creme de leite fresco para cobertura
- Frutas da estação para decoração
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 150°C.
- Bata as claras até espumar, adicione o açúcar gradualmente e continue batendo.
- Misture o vinagre, a baunilha e o amido de milho à mistura das claras.
- Desenhe um círculo em um papel manteiga, coloque a mistura nesse círculo, formando a base.
- Asse por 1 hora e deixe esfriar completamente.
- Decore com creme e frutas frescas antes de servir.